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第407章 407龙虾面（第1页）

徐芳芳看着江暖水桶里还活蹦乱跳的小龙虾，也有些意动。

江暖见此，不等徐芳芳开口，便主动说道。

“改天咱们找上几个军嫂一起去抓小龙虾，到时候我教你们怎么做，保证到时候你们吃了还想吃。”

徐芳芳就是个吃货，她和老周都有收入，家里又只有一个孩子，所以平时也舍得吃。

现在听到江暖乐意教他们，徐芳芳哪有拒绝的道理，便说道。

“那要不就后天吧，正好星期天，大家都有空，到时候咱们结伴去河边抓这个小龙虾。对了，这个做起来难吗，我这厨艺，也就勉强能做一些家常菜，太复杂的我就搞不定了。”

“放心，非常简单，保证一学就会。”

“行，那咱们就说定了，等晚上我去问问红梅她们后天愿不愿意一起。”

江暖点了点头算是答应了，两家住的不在一起，到了一个分岔路口两人就分开了。

回到家里，江暖先是和了点面，今天她准备奖励自己一顿龙虾面。

等醒面的时候，江暖把龙虾都清洗了一下。

现在的水质很好，没有工业化的污染，这些龙虾还算干净。

等龙虾清洗完后，江暖开始准备材料，她今天准备做一份麻辣小龙虾。

大蒜剁成蒜末，准备几个红辣椒，葱，姜，各种香料。

然后生火热锅，倒油加热，将准备好的各种小料倒入热油里。

顿时，厨房传来滋滋滋的声音，一阵阵蒜香伴着辣椒味从厨房飘了出去。

随后，江暖将洗好的龙虾全都倒入锅中，江暖刚才看了下，差不多能有个三斤的龙虾。

开始翻炒，加入酱油，她自己调配的十三香，然后加上没过龙虾的水，大火煮至水沸，然后盖上锅盖焖煮个几分钟。

在焖煮的时候，江暖将醒好的面拿了出来，擀成极薄的面皮，然后切成条状。

将面条放进炉子上烧开的水里，等水烧开焖一会儿，面条就可以捞出来了。

这种收工擀面可比后世那种机器出产的面条更有劲道，怎么煮都不会煮烂。

这边龙虾也煮的差不多了，重新弄成大火，稍微收一下汁，一大份香味扑鼻的麻辣小龙虾就出锅了。

江暖又摘了一根花瓜，弄个份凉拌黄瓜，这样配着也能解解腻。

将面条捞起在冷水里过一遍，然后端了出去。

江暖没有立刻开吃，而是从空间里拿了一副一次性手套开始剥龙虾。

直到剥了一小碗的龙虾肉，将龙虾肉全都倒入面里，挖了一勺自己熬得香菇猪肉酱，又浇了点龙虾汤，搅拌均匀，一碗在后世卖到一百六十八的龙虾面就大功告成了。

江暖呼噜一口，龙虾肉伴着面条。

每根面条上都裹着汤汁，肥美的龙虾肉，面条爽滑劲道，龙虾麻辣入围，还有香菇肉酱的鲜香，简直是人间美味。

江暖这一顿饭吃了足足一个小时，等她看着面前那一大堆的龙虾壳，才后知后觉的现自己已经吃撑了，而那三斤多的龙虾现在只剩下一点汤汁了。

江暖揉着肚子站了起来，实在是太撑了，她从空间里找出一个健胃消食的药丸吃了下去，然后一边揉着肚子一边在堂屋里来回走动。

江暖觉得就她这样，那天自己撑死都不奇怪。

可是美味当前，她又是那种怎么都吃不胖的体质，感觉但凡少吃依旧都是对自己这种体质的不尊重。

想着今天抓龙虾的时候还捞回来不少的螺蛳，江暖又开始想着晚上的菜了。

螺蛳可以直接爆炒，不过这样吃，对食客的技术有严苛的要求，没有点实力你根本没办法把螺蛳肉从壳里吸出来。

江暖此时在纠结着，自己是直接吃爆炒螺蛳呢，还是把螺蛳肉弄出来做个韭菜炒螺蛳，这可是一道名菜，反正江暖是非常喜欢吃的。

正好中午做的面条还有很多，中午吃了龙虾面，晚上来一份螺蛳肉面。

这样的日子过去了两天，江暖也休息够了。

这一天，她早早的就出了门，坐上了通往市里的公交车。